Микроволновка, идеально вписывающаяся в интерьер

Первые микроволновые печи, как и многие другие приборы из нашей повседневной жизни, были созданы для нужд армии: в них размораживали продукты для солдатских столовых. Такой агрегат весил 350 кг и представлял собой шкаф в человеческий рост. Дело было всего 60 лет назад, но с тех пор техника сделала исполинский шаг вперед: сегодняшнюю микроволновку можно не только занести на кухню, но и встроить в интерьер. При своей компактности и элегантности встраиваемые микроволновые печи умеют выполнять множество разных задач — значительно больше, чем их армейские предшественники.

Встраиваемые микроволновые печи можно разделить на три типа — в зависимости от способа нагрева. Самыми простыми из существующих являются печи-«соло» - традиционные печи с микроволнами. Они подойдут для размораживания продуктов или для разогрева готовых блюд, то есть справятся именно с теми задачами, которые традиционно ставятся перед микроволновками. Чуть посложнее является микроволновка с грилем — для любителей мяса с хрустящей корочкой. Грили в микроволновках может быть двух типов: ТЭН (один — сверху или два — сверху и снизу) и кварцевый, который является более компактным, и, соответственно, более дорогим вариантом. Ну а для хозяек, которые любят готовить сложные и разнообразные блюда, лучше всего подойдут самые «умные» из современных микроволновых печей — печи с грилем и конвенцией. В них можно не только подогревать, но и жарить мясо во всех его вариациях, а также готовить вкусную выпечку.

По уровню мощности микроволновки также бывают разными. В среднем мощность печей колеблется в пределах 700-1200Вт. Выбор здесь опять же зависит от того, с какой целью приобретается прибор, ведь его мощность напрямую связана со временем, которое микроволновка потратит на разморозку и приготовление блюда. Если печь нужна покупателю исключительно для самых элементарных операций, то можно остановиться на маломощном варианте — время разогрева блюда увеличится на несколько секунд. Ну а для серьезных кулинарных экспериментов подойдут более мощные модели. В последнем случае, правда, необходимо проконсультироваться с электриком: старая проводка может не выдержать такого напряжения.

Также встраеваемые микроволновые печи различаются по объему камеры. Для холостяков или небольших семей вполне достаточно будет камеры в16-20 л — с приготовлением обеда для двоих она однозначно справится. Если в семье три и более человек, то понадобится печь побольше — 23-25 л. Если же в доме семеро по лавкам или хозяева очень любят собирать в доме гостей, то лучше всего присмотреться к печи с камерой в 40 л.

Из новинок сегодняшнего рынка встраиваемых микроволновых печей стоит упомянуть инверторные печи. В отличие от традиционно СВЧ-печи, в которой излучение включается периодически, такие микроволновки непосредственно изменяют мощность микроволн и обеспечивают их непрерывное проникновение в продукт. По данным последних исследований, продукты, приготовленные с помощью такой системы, не претерпевают разрушения своей структуры, что позволяет сохранить больше витаминов и полезных веществ. Кроме того, инверторные печи дают возможность экономить электроэнергию, а вместе с ней и семейный бюджет.

Анна Кучумова, www.2-999-999.ru

Солнечная энергия на службе у человека

Жизнь за городом имеет множество очевидных «плюсов», однако одновременно она же рождает проблемы, которые вряд ли заботят обитателя многоквартирного дома. Владельцу собственного особняка приходится решать целый ряд задач, в числе которых обеспечение дома теплом и светом. На помощь современным помещикам приходит наука, которая предлагает использовать для бытовых нужд альтернативную, чистую, возобновляемую энергию - энергию солнца.
Уже много лет ученые пытаются научиться использовать солнечную энергию на благо человечества - расточительно ведь отказываться от такого источника. Полвека назад американским специалистам, наконец, удалось преобразовать энергию света и тепла в электрический ток, и в последние годы это чудесное изобретение пошло в массы. Сегодняшние домашние солнечные батареи успешно собирают солнечную энергию и преобразуют ее в привычную «послушную» электроэнергию, используемую любыми бытовыми приборами, элементами освещения и садовым оборудованием.
Поскольку солнечные батареи в настоящее время являются диковинкой, у потенциальных потребителей возникает множество вопросов и сомнений. Наиболее популярные из них связаны особенностями работы приборов в ночное или зимнее время: солнечного тепла не хватает для того чтобы просто растопить снег, что у ж говорить о возможности ее бытового использования? Разумеется, разработчики солнечных батарей позаботились об этом и оснастили свои приборы элементами хранения, чтобы собирать солнечные дары до того момента, пока они не потребуются. Кроме того, солнечная эмиссия в виде электромагнитного излучения достигает земли в любую погоду, хотя КПД в пасмурный день, естественно, будет ниже, чем в ясный. Также не стоит забывать, что зимой энергии тратится значительно меньше, чем летом: не нужно включать газонокосилку, кондиционер, насос для воды и т. д. Компании, занимающиеся установкой домашних солнечных станций, рассчитают необходимую мощность батарей исходя из потребностей клиента. Современные системы имеют модульный характер, так что мощность системы можно постепенно наращивать - дополняя или заменяя компоненты.
Помимо своей главной задачи - обеспечения электроэнергии в помещениях, куда его невозможно завести централизованно, - солнечные батареи помогут решить множество дополнительных. Солнечные батареи дарят владельцам собственных домов абсолютную независимость: охранно-пожарная сигнализация начинает работать автономно, а газовые и твердотопливные котлы освобождаются от связи с центральной электросетью. Кроме того, солнечные батареи помогают своим счастливым обладателям забыть о славной русской традиции отключения электричества в самый неподходящий момент. Солнечные батареи могут работать в комплексе с традиционной электрической сетью, причем система может быть настроена таким обратом, что солнечные источники окажутся приоритетными. Это значит, что любой владелец дачного дома или коттеджа может установить у себя «солнечный пробник», обеспечив, например, освещение для строительного вагончика или насоса для полива, и лично оценить все преимущества новой энергии.
Анна Кучумова, www.2-999-999.ru

Сумка фотографу

Бурное развитие цифровой фототехники породило моду на фотографирование, и сегодня хорошей камерой и удачными снимками может похвастаться не только профессионал, но и любитель. Для того чтобы создавать свои маленькие шедевры, фотографу необходимо не только «фоторужье», но и множество других дополнительных мелочей. Первое место в списке фотоаксессуаров, безусловно, занимает сумка, вся эта чудо-техника будет храниться и перемещаться к месту съемки.
На вопрос о том, нужна ли фотографу специализированная сумка, легко ответит любой, кто пробовал переносить камеру, оптику, вспышки, питание и прочие фотоатрибуты в обычной торбе. Хранить и транспортировать все это нужно очень осторожно, а доставать и складывать при необходимости - быстро. Именно поэтому разработчики сумок тщательно продумывают дизайн своей продукции, обращая внимание на то, чтобы для каждого фотоэлемента нашлось свое место.
Для начала, стоит определиться, какого типа сумка вам нужна. Чаще всего выбирать приходится из трех вариантов: чехол, сумка или рюкзак. Первый представляет собой жесткий кофр с отделениями для карты памяти, зарядки и прочих мелочей, и предназначается для небольших камер. Для техники более крупного размера больше подойдет сумка, в которой предусмотрены отделения для нескольких объективов, штатива и других фотоатрибутов. Ну а для фотографов-пейзажистов и путешественников лучше всего подойдет рюкзак, в который можно положить все технические аксессуары, а также телефон, кошелек, документы и билеты, что позволит освободить руки во время переезда и не сдавать ценный груз в багаж.
Также важным критерием является материал, из которого изготовлена сумка. Самым распространенным вариантом является текстиль. Из прочной и износостойкой ткани изготавливаются сумки любого типа, а жесткость конструкции придает каркас м поролоновые вставки. Из резины или пластика, как правило, создаются чехлы для компактных камер. Они защищают технику от механических ударов и дают возможность украсить фотоаппарат, ведь в магазинах можно найти чехлы с самым разнообразным дизайном. Также сумка может быть выполнена из кожи, но из этого дорогостоящего материала обычно шьются только имиджевые модели.
Выбирая сумку, стоит обратить внимание на ряд важных мелочей, которые сделают этот фотоаксессуар по-настоящему удобным. Главный параметр - это внутреннее устройство сумки. Фотоаппарат и все комплектующие должны прочно держаться в своих отсеках и не соприкасаться друг с другом. Хорошо, если карманы оснащены липучками, которые помогают редактировать их размер - в это случае сумка останется в ходу, даже если какой-то элемент фотоаппарата будет заменен. Также стоит обратить внимание на ручки сумки: желательно, чтобы их было несколько, чтобы технику можно было носить не только на плече или за спиной, но и в руках. Немаловажной особенностью является застежка, удобнее всего, если это будет боковая молния, желательно, с двумя бегунками. Она обеспечит возможность быстрого доступа к камере и особенно пригодится при репортажной съемке. Нестабильная российская погода заставляет фотолюбителей приобрести также дождевик, который защитит сумку и ее содержимое от снега и дождя. Если такового в сумке нет, то стоит обратить внимание на наличие специальной пропитки от влаги - это касается, в первую очередь, текстильных сумок. Хорошо, если у сумки будет крепление для штатива - это дополнение сделает ее удобной для тех, кто много перемещается с места на место. Также «странствующим» фотографам понравится, если в сумке появится карман для ноутбука, правда такой роскошью могут похвастаться лишь большие сумки и рюкзаки.
Анна Кучумова, www.2-999-999.ru

Работа на кухне — это дело техники

Современные производители бытовой техники создали множество приборов на все случаи жизни. Соковыжималки, блендеры, миксеры и прочие кухонные помощники могут быть куплены по отдельности, а могут быть объединены в один универсальный агрегат — кухонный комбайн. Этот чудо-прибор умеет делать все или почти все, при этом экономя деньги своих владельцев и место на их кухне.

В головах многих хозяек до сих пор живет образ комбайна конца прошлого века, и этот стереотип заставляет их отказываться от приобретения «громоздкой грохочущей штуковины». Однако за последние 20-30 лет технологии сделали большой шаг вперед, так что нынешние комбайны относительно компактны, работают достаточно тихо и изготавливаются из безопасных для здоровья человека материалов, так что готовое блюдо не имеет посторонних вкусов и запахов.

Что касается размера кухонного комбайна, то здесь все зависит от запросов покупателя. Если прибор приобретается для маленькой семьи, где кулинарные изыски и большое количество блюд готовятся только по праздникам, то достаточно приобрести компактный комбайн, который также называют кухонным измельчителем. Он может нарезать овощи, смолоть орехи, превратить мясо в фарш, взбить сливки и сделать еще тысячу нужных мелочей. Если же в доме семеро по лавкам, а гости соглашаются только на поляной накрытый стол, то лучше сразу приобрести многофцнкциональный кухонный комбайн. Мощность у него больше, чаши объемное, перечень функций длиннее, правда и габариты его крупнее.

Второй важный параметр кухонных комбайнов — это материал, из которого изготовлена чаша. Список возможных вариантов состоит из трех пунктов: пластик, стекло, и металл. Первый их них является самым дешевым, а второй — самым долговечным. Выбор чаши во многом определяют продукты, которые хозяйка собирается готовить с помощью комбайна. Для муссов, кремов и теста вполне подойдут пластиковые или стеклянные чаши, для мяса же лучше использовать металлическую — она и прочнее, и мыть ее легче. Чаш в хозяйстве должно быть как минимум три: для разных продуктов и разного объема, ведь если попытаться замесить небольшое количество теста в слишком объемной чаши, то продукт просто размажется по стенкам и никакого упрощения процесса готовки не получится. Кроме того, несколько чаш помогут сэкономить время в процессе приготовления большого обеда: в одной фарш, в другой салат, в третьей — тесто для кекса, а помыть посуду можно и после.

Чем больше чаша комбайна, тем мощнее должен быть его механизм. Но опять же, стоит подумать: а нужны ли эти дополнительные кубические сантименты и дополнительные обороты? Более мощная модель может пригодиться для приготовления теста для домашней лапши и пельменей или фарша. Если эти продукты вы предпочитаете приобретать в магазине в формате полуфабрикатов, то такой аппарат может и не потребоваться.

Своей универсальностью кухонные комбайны обязаны разнообразию насадок, которые прилагаются к аппарату. Вариантов здесь может быть множество, но в хозяйстве чаще всего используется определенный арсенал ножей и насадок. Нож-крыльчатка пригодится для приготовления фарша и паштетов. Дисковый нож режет и шинкует овощи для салата. Дисковые терки помогут приготовить фруктовое или картофельное пюре, а также измельчить сыр. Для приготовления ломтиков картофеля фри понадобится специальная насадка. Замесить жидкое тесто помогут насадки с лопастями, а для крутого потребуются насадки в виде спиралей. Также полезной может казаться мельничка, с помощью которой можно измельчить орехи или шоколад. Для любителей свежевыжатых соков предусмотрена соковыжималка, как правило, с двумя насадками — для цитрусов и для всего остального. Прочие приспособления являются необязательными, так как пригодиться могут далеко не всем: кофемолка (ее чаще покупают отдельно), мороженица, насадка для изготовления домашних колбасок, диск для приготовления майонеза и многие другие.

Кажется, что чем больше у комбайна функций, тем сложнее им управлять, однако это не совсем так. Самые простые модели обходятся всего одной кнопкой - вкл/выкл. Более «продвинутая» техника позволяет выставлять различные параметры: температуру, время, скорость и т. д. Здесь вникать в особенности работы прибора придется дольше. Самыми удобными считаются комбайны со встроенным процессором, благодаря которому они могут задавать все параметры самостоятельно.

Таким образом, для того чтобы выбрать идеальный комбайн именно для своей кухни, следует составить список блюд, которые хозяйка чаще всего готовит, подумать, какие насадки для этого понадобятся, добавить несколько атрибутов своей мечты (кто-то хочет делать домашний майонез, а кто-то — мороженое), а также понять, хотите ли вы разбираться в тонкостях работы комбайна или желаете предоставить все «черную работу» ему самому. Если сформулировать эти несложные критерии, то выбор кухонного комбайна окажется достаточно простой задачей.

Анна Кучумова, www.2-999-999.ru

Вытяжка: чистый воздух на чистой кухне

О просторной кухне наверняка мечтает любая хозяйка. К сожалению, такой роскошью могут похвастаться далеко не все: большая часть жителей нашей страны готовят еду на кухнях площадью в 6-8 кв.м. Такая планировка научила россиян экономить пространство всеми возможными способами, а производителей — создавать компактную встраиваемую технику. Для кухонь, где нет ни сантиметра лишнего места, прекрасно подойдут встраиваемые вытяжки.

Традиционно встраиваемые вытяжки монтируются над плитой. Над вытяжкой располагается шкаф, в котором прячется отводная труда и в котором можно хранить разнообразные кухонные атрибуты. Менее распространенными являются вытяжки, которые встраиваются в столешницу рядом с варочной панелью. Такая вытяжка «ловит» пар и дым еще до того, как они успевают распространиться по квартире. Конструкция оценивается как весьма удобная и перспективная, но на российском рынке это пока диковинка.

Главный вопрос, который задают себе хозяйки, очевиден: а нужна ли вообще вытяжка на кухне? Тут, разумеется, каждый решает сам за себя. «Плюсы» такой конструкции всем известны: она очищает воздух от различных запахов и вредных элементов, а обогащаются его полезными микрочастицами. Особенно это актуально для газовых плит, которые добавляют в воздух и легкие кулинара угарный газ, а на поверхность гарнитура — желтый налет. Все это делает вытяжку не обязательным, но все-таки желательным кухонным атрибутом.

Выбирая встроенную вытяжку, прежде всего стоит обратить внимание на ее производительность, то есть на количество воздуха, которое вытяжка может пропустить через себя за единицу времени. Для этого необходимо сопоставить объем комнаты (не площадь, а объем, то есть произведение длины, ширины и высоты комнаты), мощность, указанную в документах к вытяжке, и приблизительное время ее работы. Хорошая вытяжка должна «прогонять» через себя весь воздух максимум за полчаса.

Также большое значение имеет тип конструкции вытяжки, то есть способ, которым она очищает воздух. Упрощенные вытяжки являются отводными: они выводят воздух за пределы кухни, а новый поступает в комнату с помощью вентиляционных систем. Более сложные конструкции имеют циркуляционную систему, которые очищают воздух от жира и вредных примесей. Такие вытяжки подойдут для кухонь, в которых нет хорошей вентиляции. Сегодня на рынке также есть вытяжки комбинированного типа, которые объединяют в себе циркуляционные и отводные системы.

И все-таки для многих хозяек первостепенной характеристикой вытяжки является не особенности конструкции аппарата, а его дизайн. Здесь беспокоиться не о чем: современный ассортимент весьма богат, поэтому каждый покупатель сможет подобрать подходящую по цвету, форме и материалу модель.

Еще один параметр вытяжек, который может оказаться важным при выборе прибора, это дополнительные опции. Производители вытяжек не останавливаются на достигнутом и регулярно поставляют на рынок все более и более удобные и продуманные агрегаты. Полезным может оказаться антивозвратный клапан — элемент, который не позволит уличному воздуху проникнуть в квартиру, ведь далеко не всегда он является чистым и свежим. Также полезными могут оказаться встроенные светильники, которые окажутся непосредственно над варочной поверхностью. Особое внимание следует обратить на вытяжки, которые имеют фильтры тонкой и грубой очистки. Именно последние по своей сути являются жироулавливающими, поэтому именно они защитят мебель и обои от желтого налета.

В целом же, наличие любой по конструкции вытяжки на кухне заметно облегчает жизнь хозяйки и улучшает самочувствие домочадцев. Встроенная вытяжка является не только полезным, но и удобным кухонным атрибутом: она легко вписывается в любой интерьер и выполняет свою работу не нарушая внешней гармонии.

Анна Кучумова, www.2-999-999.ru

Сладкие символы Нового Года

В Новый Год все дети ждут чудес и подарков, и в назначенный час обязательно проверяют, что принес Дед Мороз на этот раз. Каждый малыш мечтает о чем-то особенном, но праздник не будет праздником без мешка конфет, мармелада и шоколада: сладкие подарки являются символами новогоднего торжества наравне с елкой, мандаринами и «Голубым огоньком».
- «В нашей семье принято вместе с «практичным» подарком - одеждой или игрушкой - обязательно дарить сладкий сувенир - сюрприз от Деда Мороза», - подтверждает Татьяна, мама двоих детей.
Уже сейчас на магазинных прилавках появляются готовые наборы для сладкоежек. Поскольку главными «потребителями» конфет являются дети, производители готовых подарков ориентируются именно на них. Важным элементом такого сувенира является упаковка, которая делает его по-настоящему нарядным и праздничным. Наиболее популярными на сегодняшний день являются картонные коробки, выполненные в форме домика, паровозика, рождественского носка и других новогодних символов. Такой вариант является и красивым, и вполне доступным по цене. Более дорогие подарки упакованы в жестяные шкатулки или тубы. Выглядят они более солидно, а впоследствии ребенок может хранить в освободившейся упаковке игрушки или карандаши. Также родители нередко покупают своему чаду сладости в мягкой упаковке - игрушка-сумка, чаще всего, имеющая образ символа года.
- «Для моего сына очень важна упаковка подарка. Не принципиально, будет она картонной или жестяной, главное чтобы она была необычной, яркой, желательно, с любимым мульт-героем. Содержимое интересует его значительно меньше, а внимание ребенок обращает на то, как подарок выглядит снаружи и есть ли в в нем разные сладости интересных форм или в красивой упаковке. Сладкое мой сын почти не ест, зато любит всех угощать необычными конфетами», - рассказывает Юлия, молодая мама.
- «Я уделяю большое внимание упаковке, предпочитаю жестяную - она пригодится для мелочей. Ребенка же его радует сам факт «подарка» - о практичности он пока не думает», - рассказывает мама Елена.
Но, конечно же, подарок приобретается, в первую очередь, не из-за упаковки, а из-за содержимого. Разумеется, любой родитель хочет выбрать для своего ребенка самые вкусные и свежие сладости. Именно поэтому подарки лучше всего приобретать в крупных магазинах, которые дорожат своей репутацией, а еще лучше - в фирменных кондитерских. Обращайте внимание на перечень сладостей и их состав - такая информация должна содержаться в приложенном к сувениру бланке. Если подобный формуляр отсутствует, от покупки лучше всего воздержаться.
Многие родители справедливо считают, что большое количество сладостей не пойдет на пользу здоровью ребенка, поэтому стараются ограничивать малышей. Но в определенных «дозах» сладкое даже полезно, и при желании мамы и папы могут собрать не только вкусный, но и полезный подарок.
В умеренных количествах пользу организму приносят сладости из шоколада. Еще южно-американские индейцы придумали употреблять напиток из какао-бобов для улучшения умственной деятельности. Вдобавок к этому шоколад поднимает настроение, снижает стресс и помогает выводить из организма шлаки. К списку полезных вкусностей относится и мармелад: в его состав входит пектин, который снижает уровень холестерина в крови, и агар-агар, который выводит токсины и регулирует работу печени. Содержанием пектина может похвастаться и зефир, в котором также содержатся фосфор и железо. Так что при желании можно превратить новогодний подарок в настоящий букет витаминов. Ну а сахар, который обязательно будет содержаться с любых сладостях, является самым быстрым способом пополнить запасы энергии в организме. Весь фокус здесь в старой истине: все хорошо в меру.
- «Конечно, я обращаю внимание на состав сладостей, но, в большей степени, ориентируюсь на вкус ребенка - думаю, нет ничего страшного в том, что один раз в году он съест много «неполезных» продуктов», - рассуждает Татьяна.
Если среди готовых новогодних подарков родителям не удалось найти подходящего, то сюрприз всегда можно собрать самостоятельно. Наберите нужное количество любимых малышом (или полезных с Вашей точки зрения) сладостей, подберите подходящую упаковку - и все, сувенир готов. В мешок или коробку с конфетами можно также положить маленькую игрушку - она подарит ребенку дополнительные положительные эмоции. Отнеситесь к новогоднему подарку внимательно - поддержите веру своего ребенка в чудеса.
Анна Кучумова, www.2-999-999.ru

Природные антибиотики

На подходе суровая сибирская зима, а значит, настало время позаботиться о своем здоровье и укрепить иммунитет, чтобы температура воздуха за окном не изменила привычного ритма жизни. Для этого можно закупить препараты в аптеке, однако все знают, что помимо вредных бактерий лекарственные средства обязательно уничтожают и полезные. Именно поэтому многие современные городские жители возвращаются к истокам и ищут лекарства не в аптеке, а в продуктовом магазине или на собственном огороде. Так называемые природные антибиотики не имеют побочных эффектов и противопоказаний и при этом оказывают прекрасный оздоровительный эффект.
По мнению специалистов, топ лучших «народных» противовирусных препаратов выглядит следующим образом: чеснок, хрен, клюква, базилик и голубика.
О пользе чеснока каждому из нас наверняка рассказывали еще бабушки и дедушки. Конечно же, запах чеснока - не самый приятный аромат на свете, но, согласитесь, он лучше насморка и высокой температуры. Этот своеобразный запах создают ряд веществ, токсичных для многим микробов, так что можно сказать, что это и есть аромат здоровья. В Средние века чесноком лечили ото всех болезней, в том числе, о чумы или холеры. Если же случалась война, то с помощью чеснока боролись с гангреной и заживляли всевозможные раны. Сегодня чесноком все чаще лечат грипп или герпес, хотя за прошедшие столетия это растение не утратило своих волшебных свойств. Если употреблять чеснок не только тогда, когда болезнь уже разыгралась, но и для профилактики, то можно защитить себя от инсультов, инфарктов, гипертонии, тромбоза и даже онкологических заболеваний. Только необходимо помнить, что все хорошо в меру, и не нужно употреблять чеснок килограммами: в больших количествах его сок раздражает слизистую кишечника.
Еще один вариант «народного» антибиотика - это хрен. Конечно, редьки он не слаще, и вообще, вкусовые качества этого продукта оставляют желать лучшего. Но при этом хрен обладает противовоспалительным, мочегонным, отхаркивающим и многими другими полезными свойствами. Кроме того, он оказывает общетонизирующий эффект и полезен людям с пониженным артериальным давлением. Все дело в том, что в корне этого растения содержатся два ценных вещества: энзим и горчичное масло. Если корень растереть, то эти компоненты соединятся с кислородом и образуют аллилизотиоцианат, который в сочетании с медом лечит трахеит, бронхит, хронический кашель и даже цистит. Противопоказанием к употребления хрена являются болезни почек и язве желудка: его едкий сок может повредить нездоровые органы.
О свойствах клюквы знали еще наши далекие предки - ее нередко называют «северным лимоном». Витамины, микроэлементы, хинная и лимонная кислоты превращают эту горьковато-кислую ягоду в природный антибиотик, который может уничтожить множество вредоносные бактерий. Особенно полезно во время болезни чередовать клюквенный сок и минеральную воду «Ессентуки» - в организме попеременно создается кислотная и щелочная среда, что убивает наповал любых болезнетворных микробов. Кроме того, клюква регулирует свертываемость крови, стимулирует работу поджелудочной железы и является отличным мочегонным средством. Единственным противопоказанием здесь является язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
К списку «полезных травок» относится и базилик. Эта пахучая приправа, без которой не обходится ни одно итальянское блюдо, является прекрасным антибактериальным и дезинфицирующим средством. Настой базилика используется для полоскания при ангине и в качестве средства для примочек при конъюнктивите. Если смешать базилик с шалфеем и милисой и сделать из этих трав чай, то получится отличное средство от головной боли, бессонницы и повышенной тревожности.
Кажется, что голубика попала в этот список случайно - эти ягоды обычно воспринимаются просто как вкусный десерт. Однако по содержанию витамина С голубика превосходит даже смородину. Более того, в ней содержится природный аналог таблеток «Аспирин», так что ягоду можно употреблять при болезни в качестве жаропонижающего средства. Также голубика способна улучшить зрение и рекомендуется для употребления при диабете - помогает снизить уровень сахара в крови.
Вот таким образом продукты с огорода могут приносить пользу здоровью и кошельку, ведь естественные витамины в любом случае окажутся дешевле таблеток и сиропов. Правда, стоит помнить о том, что рекомендаций врача все-таки следует придерживаться: в определенных случаях самолечение может навредить здоровью.
Анна Кучумова, www.2-999-999.ru