Маленькая мода

Все девочки и женщины последовательно проходят три стадии любви к нарядам: кукольные платья, собственные туалеты и детские одежки. Любая заботливая мамочка постарается выбрать лучшие вещи для своего малыша. В последние годы родители перестали «доставать» детскую одежду и начали ее выбирать, что на поверку оказалось не таким уж простым делом. Одежда для малышей может быть дорогой и дешевой, стандартной и уникальной, рекламируемой и никому неизвестной. Современный детский ассортимент не уступает взрослому: найдутся маленькие вещички любого стиля и любого цвета. В этом вещевом потоке впору расставлять ориентиры.
Наши предки-славяне не ломали голову над тем, как нарядить своих отпрысков: первые годы жизни мальчишки и девчонку бегали без штанишек в одних хлопковых рубашонках со швами наружу (такую «моду» сформировало отсутствие памперсов и желания родителей стирать пеленки), а чуть повзрослев облачались в уменьшенную копию взрослой одежды. Сегодня делать из ребенка маленького взрослого можно начинать с самого нежного возраста - в продаже можно отыскать крошечные костюмчики из самых разнообразных тканей. Но к историческому опыту стоит прислушаться: одежда из натуральных материалов до сих пор является лучшим облачением малыша.

Екатерина Довыденко

- «Как известно, детская кожа очень восприимчива к любым внешним воздействиям, и никогда не знаешь, как она может отреагировать и повести себя в тех или иных условиях. Чем натуральнее будет материал, тем меньше степень риска появления возможных негативных последствий. Самые распространенные натуральные материалы имеют в своем составе такие волокна как хлопок, лен, шерсть, вискоза. Но и эти волокна должны проходить тщательную обработку, прежде чем стать тканью. Ну и конечно, чем мягче и приятнее на ощупь ткань, тем комфортнее будет любому малышу в одежде, сшитой из нее. В последнее время самым распространенным материалом стал трикотаж, содержащий в своем составе 100% хлопок. Он не стесняет и не ограничивает движения ребенка, приятен на ощупь и не доставляет хлопот маме в уходе за ним», - рассказывает Екатерина Довыденко, директор магазина детской одежды «Шмелька». Особое внимание, конечно же, стоит уделить одежде, которая будет соприкасаться непосредственно с кожей ребенка. Тем не менее, желательно, чтобы вся детская одежда была сшита из натуральных тканей - это касается даже подкладки на куртках и пуховиках. А вот внутренних швов современным мамам можно уже не бояться - в качественной одежде они обработаны так, что не причиняют никакого вреда.
Следующий совет, касающийся выбора детской одежды, дают уже не терапевты, а психологи. Они уверены, что цвет маленьких вещичек влияет на самооценку, здоровье и самочувствие ребенка, и рекомендуют выбирать для малыша одежду ярких цветов. Вспомните детскую считалочку «Желтый, красный, голубой - выбирай себе любой!». Не зря в ней нет никакого упоминания о черном, сером и прочих мрачных цветах, от которых ребенка следует оградить.
- «Психологи считают, что яркий цвет одежды улучшает настроение, а черный настраивает человека на самоанализ. Детям нравятся яркие цвета, но не нравятся черный, серый и коричневый, потому что такими цветами в мультиках и сказках обычно изображают отрицательных героев. Пижамы и ночные рубашки должны быть более спокойных цветов, чтобы не возбуждать ребенка перед сном. Также и постельное белье должно обволакивать и успокаивать малыша, когда он в него укладывается. А вот на праздничные события можно и даже нужно подбирать для ребенка яркую, необычную и веселую одежду. И, как следствие этого, вы получите отличное настроение вашего ребенка на протяжении всего праздника», - советует Екатерина Довыденко.
При выборе цвета одежды стоит посоветоваться с самим ребенком - к двум-трем годам у малыша уже формируются цветовые предпочтения. Также стоит доверить сыну или дочери выбор картинки, ведь в этом возрасте маленький человек начинает осознавать себя отдельной личностью, и совместный выбор одежды - отличный способ поддержать его самобытность. Опытные мамы, правда, советуют исключить из списка возможных покупок вещи, на которые картинка нанесена краской. Во-первых, такие изображения недолговечны и быстро стираются, а во-вторых, краска может повредить кожу ребенка. Лучше всего, если вещь будет украшена аппликацией или резиновым рисунком.
Молодые родители, а также их друзья и родственники, желающие сделать ребенку подарок, часто задают продавцам в магазинах одежды один и тот же вопрос: «Как выбрать размер?». И правда, вещи нередко приобретаются без примерки или вовсе заказываются в интернете, а взрослые «S», «M», «L » здесь не годятся - у малышей свои параметры.
До 24 месяцев можно смело ориентироваться на возраст - до этого периода дети практически «стандартны». В дальнейшем главным показателем становится рост, правда, если ребенок плотный, то имеет смысл взять вещь на размер больше - длину брюк можно и скорректировать, а вот одежда, сковывающая движения, явно не пойдет малышу на пользу. Есть, кстати, марки, где кроме роста учитываются и другие показатели.
- «В выборе детской одежды существуют два основных параметра - это рост и объем груди, и многие российские производители детской одежды сегодня используют обе мерки. Если взять объем, не соответствующий объему ребенка, одежда может быть либо очень узкой, либо очень широкой. Поясные изделия, такие как брюки, юбки, шорты, обычно выбирают по росту - очень редко можно найти на этикетках какие-то объемы, - поэтому брюки из плотных тканей следует выбирать более тщательно, чтобы ребенок чувствовал себя в них комфортно», - говорит Екатерина Довыденко.
Дети растут очень быстро, так что многие родители покупают одежду на вырост. Некоторые вещи «с завода» проектируются как трансформеры - они удлиняются, расширяются и растут вместе с ребенком. Конечно же, можно по старинке подвернуть рукава или штанины, но важно сделать это так, чтобы они не мешали ребенку двигаться. Да и вообще, такой фокус удастся провернуть не с каждой вещью.
- «Какие-то категории одежды невозможно купить с большим запасом, это касается нижнего белья, праздничного платья или костюма, колготок, носков, потому что если эта одежда будет велика, ребенку будет элементарно неудобно, и выглядеть это будет не очень эстетично и даже смешно», - рассуждает Екатерина Довыденко.
Кстати, если малыш очень подвижный, то от идеи одежды на вырост можно и вовсе отказаться - хулиганы и пострелы приведут ее в «нетоварный» вид еще до того, как дорастут до необходимой длины штанин.
А еще специалисты советуют молодым родителям внимательно отнестись к замкам и аксессуарам, присутствующим на детской одежде. От дополнительных украшений в виде кружев и оборок на вещах для совсем крошечных детей стоит вовсе отказаться, поскольку зачастую они изготовлены не из натуральных материалов, а поэтому могут раздражать нежную детскую кожу. К тому же дополнительные швы, использующиеся для их закрепления, вызывают дискомфорт при трении. Категорическое «нет» родители говорят вещам с металлическими застежками-молниями - ими легко прищемить кожу ребенка.
- «Не стоит навешивать на куртки тяжелые металлические цепи или украшать праздничные платья объемной вышивкой с какими-нибудь тяжелыми камнями. Самое главное, чтобы все колющие, трущие и вызывающие дискомфорт у ребенка детали были закрыты более мягкой тканью и напрямую не соприкасались с кожей ребенка. Ведь технология изготовления детской одежды отличается от пошива взрослой», - добавляет Екатерина Довыденко.
Советов по выбору детской одежды и производители, и опытные родители могут дать великое множество. А те, кто помнит свои детские годы, добавит ко всему вышесказанному следующее: не стоит покупать одежду, нося которую ребенок будет слышать постоянные одергивания: «Не садись! Не беги, порвешь! Осторожно, испачкаешь!» Детство - оно одно. А одежды будет еще много.
Анна Кучумова, www.2-999-999.ru

Хостелы: доступное жилье

Представление об идеальном отдыхе у всех людей разное. Кто-то выбирает шезлонг, коктейль и систему «все включено», кто-то - гитару и палатку, а кто-то готов с утра до ночи гулять по незнакомым городам с рюкзаком за плечами. Для тех, у кого при упоминании об отпуске в голове возникает последняя картинка, европейцы, привыкшие к толпам туристов, глазеющих на городские достопримечательности, лет сто назад придумали вариант недорогого жилья. Сегодня неприхотливых путешественников по всему миру встречают хостелы - этакие общежития для туристов.
Хостел представляет собой нечто среднее между европейским гостиничным номером, русским доходным домом и американским мотелем. Здесь, в отличие от отеля, можно снять не целый номер, а только «койко-место». Такой вариант проживания выбирают путешественники, которым не важен уровень сервиса в гостинице. И правда, какая разница, сколько звезд у отеля, в котором посетители лишь спят и хранят вещи? Городской туризм входит в моду, и в последнее время хостельные традиции перенимают многие российские города.
- «Нельзя сказать, чтобы идея хостела появилась в России лишь недавно. Еще в Советском Союзе была практика проживания нескольких командированных в одном гостиничном номере - так получалось значительно дешевле. Современные российские хостелы рассчитаны на людей со средним достатком - именно на них ориентированы цена и качество», - поясняет Оксана Соболева, директор красноярской хостел-гостинницы «Оазис».
Бережливые и неприхотливые искатели приключений во всем мире уже оценили все прелести хостела и даже нашли в них своеобразную романтику. Ведь все, как всегда, зависит от угла зрения.
Уединиться в хостеле, конечно, не получится: в одной комнате таких заведений проживают от 4 до 15 человек. Бывают, конечно, и одноместные, и двухместные комнаты, но по стоимости они будут мало отличаться от гостиничного номера. А вот классическая жизнь в хостеле - это время, проведенное в окружении совершенно незнакомых людей. Стакан здесь может быть наполовину пуст (никакого личного пространства, у всех свои особенности и привычки), а может быть и наполовину полон, ведь это отличная возможность обрести новых знакомых. Как правило, в хостеле собираются представители разных городов и даже стран, так что открываются фантастические возможности для общения и расширения кругозора. Здесь же можно подтянуть знание иностранного языка - любой педагог подтвердит, что общение с носителем языка является лучшим упражнением.
- «В Европе культура хостелов уже развита настолько, что в них останавливаются даже богатые люди, для которых это возможность провести время с друзьями или пообщаться с новыми знакомыми. В России отношение к хостелам несколько другое - у нас они воспринимаются именно как недорогое жилье. Условия в хостелах в российских городах отличаются незначительно, а вот разброс цен заметный: например, в нашем хостеле за 400 рублей в сутки можно жить в улучшенном номе, а в Москве цены начинаются от 500-600 рублей», - рассказывает Оксана Соболева.
Кроме того, жильцы в хостелах нередко распределяются по комнатам по половому признаку - стеснительным туристам это добавляет комфорта. Если же путешествует целая компания, то хостел - это просто то, что доктор прописал, ведь можно занять целую комнату и посвятить вечер и ночь общению и настольным играм.
- «Чаще всего к нам приезжают именно компании - 3-4 человека, а иногда в числе гостей оказываются целые группы - 10-15 человек. Путешественники-одиночки также не редкость, только чаще всего это не туристы, а люди, приехавшие по делам, ведь в наш город съезжаются жители всего края», - говорит Оксана Соболева.
Неверно думать, что хостел - это общежитие с привычными «совковыми» атрибутами - выпадающими рамами и отклеивающимися обоями. Напротив, это весьма уютное жилище, в котором обычно сделан хороший ремонт, установлена новая мебель, а также имеется доступ в интернет - современные путешественники стараются не расставаться со своими ноутбуками и планшетами.
Санузлы в хостеле, как правило, тоже общие. При большом количестве постояльцев это создает определенные неудобства, особенно по утрам, так как приходится дожидаться своей очереди. Расстраиваться по этому поводу или нет - личное дело каждого.
Еще одна особенность хостела, к которой можно относиться по-разному, это наличие общей кухни. С одной стороны, это снова толпа незнакомых людей со своими вкусами и блюдами. Но с другой - это очередная возможность экономить, ведь еда в супермаркете значительно дешевле, чем в любом кафе. Кроме того, в хостеле уже собран необходимый набор посуды, так что с собой ее можно не возить.
Ну а дальше начинаются сплошные плюсы хостельного образа жизни. Располагаются такие заведения, как правило, в центре города, а значит, не придется думать, как добраться с вокзала и обратно. Кроме того, в центре, как правило, сосредоточены главные достопримечательности, так что осмотреть все можно будет не отходя от кассы.
Забронировать номер в хостеле можно заранее, так что, приехав в незнакомый город, не придется искать место для ночлега. Можно занять комнату, связавшись с представителями хостела по телефону, а можно воспользоваться социальными сетями - у большинства заведений сегодня есть группы «ВКонтакте» и на «Фейсбуке». Как правило, администрация дорожит репутацией своего заведения, поэтому в случае каких-то изменений обязательно предупредит заранее, чтобы новое место жительства можно было подыскать еще «на берегу».
Многочисленные интернет-форумы помогут путешественникам не только с бронированием, но и с выбором хостела. Бывалые туристы советуют выбирать только проверенные места - те, о которых удалось услышать или прочитать непредвзятый отзыв. Просматривая комментарии пользователей, важно научиться отсеивать профессиональных жалобщиков, которых всегда что-то не устраивает, и лучезарных «засланных казачков», которым все, естественно, нравится. Помните, что одинаково опасны и те, и другие.
Проживание в хостеле - это замечательный способ сэкономить на этом пункте туристических затрат, поэтому при выборе пристанища имеет смысл остановиться на одном из самых дешевых вариантов. Кроме количества человека в комнате на стоимость могут повлиять особенности внутреннего устройства хостела: дизайн и наличие/отсутствие каких-либо традиционных мероприятий (обязательные вечерние встречи, печенья в форме сердечек к завтраку, сувениры на память). Здесь как в старом анекдоте: вам шашечки или ехать. Если в хостеле предстоит только ночевать (а так обычно и бывает), не стоит переплачивать за все эти рюшечки и завитушки.
Подводя итоговую черту, нужно отметить, что хостел - это не просто место, где собираются на ночлег люди из разных стран. Это особая атмосфера, которую надо почувствовать - ее создают молодые душой постояльцы, которые предпочитают новые эмоции комфорту. Те, кто после многочасовой прогулки по незнакомому городу хоть раз оказывался в дружелюбной компании людей разного пола, возраста и национальности, безусловно, знают, о чем идет речь.
Анна Кучумова, www.2-999-999.ru

Банный веник душу тешит

- «Ванная в каждой квартире - это удобно, это цивилизация, но сам процесс мытья, который в бане выглядит как торжественный обряд, в ванной - просто смывание грязи». Все, конечно же, помнят эти философские рассуждения героя фильма «Ирония судьбы, или С легким паром!». Зрители, улыбаясь, согласно кивают: не смотря на торжество цивилизации, бани продолжают оставаться российской национальной гордостью, и никому не нужно объяснять, что значит «поддать пару» или «запарить веник».
Никто уже не вспомнит, когда началась история русских бань, однако известно, что в I веке нашей эры этот обычай уже существовал. Есть даже легенда о том, что проповедующий в Новгороде апостол Андрей увидел в здешних жителях будущих истовых христиан, ведь они добровольно «умерщвляли плоть», стегая друг друга молодыми прутьями и обливаясь студеной водой. Конечно же, купальнями славились и Римская, и Греческая цивилизации, однако русская баня - явление особое.
Бани на Руси имелись не только в зажиточных, но и в самых бедных домах. Их славяне посещали  минимум раз в неделю, и эта традиция сохранилась до XIX века: в субботу - банный день - даже не работали присутственные места. Этот обычай поражал европейцев, которых церковные догматики убедили в том, что в самом процессе мытья есть что-то неприличное. Вспомните диалог француза де Брильи с Анастасией Ягужинской из фильма «Гардемарины, вперед!»: « - Эти ваши бани, там русские занимаются развратом!» - «Ну что ты, Сережа, они там моются!» - «Три раза в неделю?! Не смеши меня, звезда моя!». Между тем, именно бани спасли Российское государство от распространившейся в Средневековье чумы, выкосившей пол-Европы.
Сегодняшние россияне продолжают традиции предков-славян. В деревнях и загородных домах бани по сей день заменяют ванные и душевые, а горожане, так же как Лукашин и его друзья, сегодня воспринимают поход в баню как ритуал и возможность хорошего отдыха.
Сегодня, правда, заведение, в котором можно помыться и попариться, чаще называют финским словом «сауна», хотя переводится оно именно как «баня». По сути, разница между этими понятиями небольшая. Отличие только в том, что финны предпочитают баньку пожарче, и доводят температуру до 100-140 градусов, не добавляя при этом пара. В классической русской бане воздух прогревается только до 70-80 градусов, зато влажность сознательно доводится до 50-70%. Знатоки финских традиций, правда, недоумевают, почему изобретение «сухой бани» приписывают именно жителям этой северной страны: в народной финской бане есть и пар, и веники и ушат холодной воды, так что здешняя баня ничем не отличается от русской. Поэтому можно отказаться от использования заимствованного слова и с легкой душой отправиться в русскую баню за легким паром.
О том, что баня, веник и парилка благотворно сказываются на здоровье, знают все, но мало кто может сказать, в чем именно заключается целебный эффект бани. С этим феноменом давным-давно разобрались ученые.
Высокая температура, которая обрушивается на организм человека в бане - это, безусловно, стресс. Мозг дает команду защитным механизмам,  капилляры расширяются и кровь начинает циркулировать быстрее. Это значит, что тело избавляется от застоев, вызванных сидячим образом жизни, - так происходит омоложение организма. Здесь очень уместен массаж веником, который только усиливает все обозначенные процессы. Через несколько минут организм адаптируется, так что мытье можно разбавить ушатом холодной воды или прыжком в сугроб.
Другой реакцией на стресс является учащенное дыхание, причем в бане человек вдыхает горячий воздух, уже напитанный частичками нагретого дерева, листьями дуба или березы - смотря какой веник используется. В этот момент очищаются слизистые оболочки, ведь под воздействием упомянутого коктейля многие микробы попросту погибают - именно поэтому любители парилки реже страдают простудными заболеваниями.
Кроме того, в условиях повышенной температуры у человека активизируется потоотделение, так что организм избавляется от лишней воды и шлаков. Кожа избавляется от омертвевших клеток, очищается и начинает усиленно дышать.
После парной полагается посвятить себя общению, неспешно потягивая ароматные напитки. Банное тепло и неторопливое омовение приносят свежесть мыслей и настраивают на философский лад. Отсюда вывод: в баню надо ходить исключительно в хорошей компании. Что касается собственно напитков, то лучше всего запастись нехолодным квасом, травяным чаем, отварами и настоями. Вопреки сложившейся традиции банных посиделок, алкоголь не входит в список рекомендуемых банных напитков. Во-первых, не стоит устраивать для своего организма новый стресс. А во-вторых, посещение парилки расслабляет и сближает лучше любого напитка с градусами. Кружку пива же лучше всего вылить на камни, тогда парилка наполнится приятным хлебным ароматом.
В общем, посещайте баню натощак, при трезвом уме и ясной памяти, и получайте удовольствие от самого процесса очищения и обновления. И легкого всем пара!
Анна Кучумова, www.2-999-999.ru

Памперсы: технология удобства

На протяжении всей своей истории человечество создает механизмы и предметы, облегчающие быт и работу. Особенно продуктивным на изобретения подобного рода оказался XX век. В это время женщины перестали быть лишь женами и матерями и начали работать наравне с мужчинами. Для того, чтобы представительницы прекрасного пола имели возможность тратить меньше времени на домашние хлопоты, мировая промышленность начала производство стиральных и посудомоечных машин, пылесосов, многочисленных кухонных приборов и нововведений, помогающих в уходе за детьми. В этом бесконечном списке женщины, имеющие детей, наверняка выделят ряд незаменимых сегодня предметов, в числе которых окажутся одноразовые подгузники.
Слово «подгузник» в русском языке не прижилось - одноразовое детское нижнее белье у нас чаще зовут «памперсами». Это название, равно как и сами подгузники, появилось благодаря изобретательному инженеру-технологу Виктору Миллсу в 1957 году, когда Виктор неожиданно столкнулся с приятными обязанностями дедушки. Постирав несколько дней пеленки, Миллс решил, что с этим нужно что-то делать и предложил компании Procter & Gamble заняться производством одноразовых пеленок. Первый блин вышел комом - Миллс попытался нарядить детей в пластиковые трусы, а поскольку дело происходило летом в сорокапятиградусную жару, мамочки идею не поддержали. Но Миллс взялся за дело решительно, и вскоре продукт был доработан и усовершенствован, так что начиная с 60-х годов американские родители уже активно заменяли памперсами привычные пеленки. Само слово «памперс» происходит от английского pamper, означающего «баловать, изнеживать». Сегодня русскоязычные люди называют так подгузники любых фирм и марок.
Нужно заметить, что благодаря изобретению памперсов родителям удалось побаловать не столько детишек, сколько самих себя. Малышам, собственно говоря, все равно, в чем ходить и ползать: в промышленных подгузниках или самодельных тканевых одеяниях. Но благодаря памперсам мама, на которую и без того сваливается целая гора обязанностей, может освободить часы стирки и глажки и провести это время с малышом. Разумеется, без этого достижения прогресса можно и обойтись, также как можно выжить без автомобиля и компьютера - это доказано многовековым опытом человечества. Только вот зачем сознательно усложнять себе жизнь?
Правда родители нередко отказываются от использования памперсов вовсе не потому что они являются противниками прогресса. Первая объективная причина - дороговизна этого продукта. Безусловно, стоят они недешево, а если менять подгузники 4-6 раз в день, и вовсе набегает приличная сумма. Но рациональные родители не сравнивают цены на памперсы и на пеленки, понимая, что для верного уравнения ко второй части придется добавить затраты на моющие средства, а также на дополнительную одежду для малыша. И это еще без учета родительских трудозатрат. Если же родители хотят сэкономить, то можно найти относительно недорогие варианты и в памперсных рядах, ведь значительно дороже оказываются цветные подгузники и изделия с картинками, от которых можно отказаться без ущерба качеству.
Но от покупки подгузников часто отказываются и нескупые состоятельные родители, ведь о памперсах ходят очень нехорошие слухи. Что ж, посмотрим на этот сборник мифов.
Первый миф категорически запрещает наряжать в памперсы мальчиков - говорят, что это может привести к бесплодию. Якобы сочетание высокой температуры и «парникового» эффекта может привести именно к таким последствиям. Но современные подгузники - это не первые экспериментальные модели Виктора Миллса: материал здесь «дышащий», и никакого перегрева не происходит. Что же касается парникового эффекта, то для него необходима влажность, а подгузник на ребенка надевают именно для того, чтобы избежать этого.
Второй миф гласит, что из-за подгузников у детей искривляются ноги. Вероятно, никто не станет спорить с тем, что последние семь лет русские родители активно наряжают детей в памперсы. Значит, чтобы убедиться в том, что история про кривые ноги - это миф, достаточно зайти в первый класс любой школы и посчитать количество кривоногих детей в нем. Кстати, любой педиатр объяснит, что поза ребенка, продиктованная использованием памперса как раз способствует правильному развитию тазобедренных суставов.
А еще рассказывают, что ребенка, который носит памперсы, невозможно приучить к горшку. Но умудренные опытом родители знают, что здесь все зависит не от типа детской одежды, а от упорства старших. Детишки, которые не носят подгузники, действительно осваивают этот номер быстрее, но лишь потому, что родителям надоедает стирать ползунки и пеленки, и они активно усаживают свое чадо на горшок. А вот тезис о мокрых штанишках и деткой мотивации абсолютно безоснователен. Так что нечего на памперсы пенять...
Бывает, конечно, что родителям приходится отказаться от подгузников - в редких случаях у малыша возникает аллергия на абсорбент. Кроме того, не стоит наряжать ребенка в памперсы, если у него высокая температура или расстройство желудка. Во всех остальных случаях можно смело использовать это достижение прогресса. Вы все еще стираете пеленки?..
Анна Кучумова, www.2-999-999.ru

Велнес: здоровый дух в здоровом теле

Понятие Wellness существует уже более полувека, однако в лексикон русского человека оно вошло лишь несколько лет назад. В отечественных словарях это слово пока не появилось, и вероятнее всего, именно этим объясняется тот факт, что русскоговорящие люди никак не могут договориться о его значении. Кто-то понимает под Wellness отдых, спокойствие, расслабление на дорогих СПА-курортах, кто-то полагает, что это «фитнес для ленивых», а кто-то уверен, что Wellness - это реабилитационная методика. Чтобы отыскать истину, обратимся к истории.
Философия Wellness родилась в Америке 50-х. Первым человеком, попробовавшем развить ее, стал доктор по имени Хэлберт Дан, который постарался найти практическое применение старенькой максиме о здоровом теле и здоровом духе. В основе его подхода лежало убеждение в том, что здоровье человека определяется не только физическим благополучием, но и здоровьем  души и разума. Чуть позже другие последователи Гиппократа подхватили термин Wellness и стали использовать его в качестве синонима слова «здоровье».
Само слово Wellness произошло от английского be well, то есть «быть в норме». Под нормой в данном случае подразумевается не только физическое состояние тела (в отличие от понятия to be fit - «быть в форме», от которого образовано перекочевавшее в русский язык слово фитнес), но и здоровое психоэмоциональное состояние. Именно такой гармонии души и тела стараются добиться последователи Wellness (он же велнес, он же велнесс, он же веллнес). То есть «начинка» модного понятия велнес не столь уж новая - на протяжении всей своей истории человечество старается сохранить здоровье, молодость и красоту.
Основные принципы жизненного стиля велнес традиционно обозначаются следующим образом: избегание стрессов или быстрое избавление от них; правильное и здоровое питание; регулярные занятия спортом, борьба с лишним весом и забота о внешности; получение удовольствия от жизни. Человек, следующий всем вышеописанным принципам, наверняка проживет долгую и счастливую жизнь - едва ли кто-то станет сомневаться в этом. Наверное, именно в этом причина того, что индустрия велнес в последние годы развивается с фантастической скоростью.
Фактически, велнес включает в себя все то, что традиционно подразумевают под понятием здоровый образ жизни. Эта программа призвана устранить традиционные «побочные эффекты» современности, вызванные гиподинамией, повышенной компьютеризацией и стремлением «перекусить что-нибудь по-быстрому».Бороться с «болезнями прогресса» можно по-разному, поэтому в списке велнесс-мероприятий значатся массаж, процедуры по телу, ароматерапия, йога, пилатес, индивидуальная программа питания и многое другое. Программа велнес предполагает, что все вышеперечисленное будет представлено в виде сбалансированного коктейля.
Сегодня в крупных городах, в том числе, и в Красноярске, активно открываются велнес-центры и велнес-клубы, помогающие жителям нашего города вести здоровый образ жизни. Обычно велнес-центры делают упор именно на здоровое питании и фитнес (как ни крути, а без физических нагрузок здоровое тело и здоровый дух невозможны), предлагая своим клиентам определенные программы.
Анна Кучумова, www.2-999-999.ru

Обед по заказу

Вряд ли кто-то станет спорить с тем, что главной ценностью современного мира становится время, которое невозможно купить или заработать. Когда на экраны вышел фильм «Время», демонстрирующий будущее, в котором часы и минуты становятся единственной в мире валютой, эта идея не показалась зрителям фантастической. И правда, время, которого и так ни на что не хватает, сегодня жалко тратить на такие бытовые дела, как поход по магазинам и приготовление пищи. Спрос рождает предложение, и в крупных городах набирает обороты служба доставки. Домой или в офис сегодня можно заказать все, что угодно: от лекарств и одежды до обеда на любой вкус.
Услуга доставки готовых блюд в Красноярске, да и вообще, в России, вышла на массовый рынок сравнительно недавно. Конечно, уже не первое десятилетие существуют кафетерии и рестораны, предлагающие «еду на вынос», однако идея кормить людей, не заставляя их даже подниматься с места, чтобы дойти до этого самого кафе, начала реализовываться сравнительно недавно. Красноярский рынок питания с доставкой встал на ноги всего несколько лет назад.
- «Услуга доставки еды появилась в Красноярске в начале двухтысячных, причем популярность к ней пришла не сразу - первый пик пришелся на 2007 год», - вспоминает Николай Трегубов, основатель компании службы доставки товаров «Пеликан».
Этого срока явно недостаточно для того, чтобы перевоспитать российских покупателей, привыкших перед покупкой трясти, рассматривать и обнюхивать товар. Но, не смотря на это, у «еды на колесах» уже появились свои последователи.
Список любителей готовой еды определенно возглавляют офисные работники, ведь это отличная возможность перекусить, не отходя от любимого компьютера. Есть, конечно, и альтернатива - еду можно приносить с собой, однако для этого необходимо ее приготовить и упаковать, то есть потратить столь ценное время. Еще одним конкурентом доставленной еды является обед в кафе - благодаря такому нововведению как бизнес-ланч обойдется он недорого. Но если в шаговой доступности от места работы не оказалось подходящего заведения общепита, то этот вариант отпадает автоматически.
Бытует мнение, что еда на заказ - удовольствие не из дешевых. Сравним, для начала, доставленную еду с обедом в кафе. Кажется, что при таком раскладе предпринимателю, чтобы не работать себе в убыток, придется прибавить к затратам на продукты стоимость бензина и зарплату курьера. Однако большинство заведений сегодня предлагают бесплатную доставку при условии заказа на определенную сумму, так что при наличии хорошей голодной компании за доставку можно вовсе не платить, причем никакого подвоха здесь нет.
- «Стоимость обеда с доставкой совпадает с ценой ресторана, но в первом случае владелец заведения может сэкономить на посадочных местах в зале, а это аренда, работа персонала, свет и т. д.», - поясняет Николай Трегубов.
И еще одно замечание для экономных домоседов: обедая дома или в офисе, не придется платить за напиток - все, наверное, замечали, что в кафе пакетик чая стоит почти как целая упаковка. Если же сравнивать еду с доставкой с домашним обедом, то здесь все зависит от выбранного блюда. Например, для того, чтобы приготовить полноценную пиццу, придется купить большое количество продуктов, причем в тех объемах, в которых их готовы продать. В итоге в холодильник отправятся несколько полупустых банок, и не факт, что их содержимое пригодится когда-либо еще, и, что называется, пропадет. А если к этому добавить время, потраченное на покупку продуктов и их приготовление, то окажется, что заказная еда выгоднее домашней.
Кроме того, далеко не все блюда удастся приготовить дома: для некоторых нужны специфические продукты, кухонная техника и умения. Попробуйте создать в домашних условиях кальцоне или роллы «Филадельфия» и убедитесь - себе дороже. Пожалуй, именно поэтому самыми популярными блюдами на заказ являются суши и пицца.
- «Популярность суши и пиццы во многом объясняется рекламой, которую создали этим продуктам западные фильмы и сериалы - всем зрителям захотелось быть похожими на киногероев», - добавляет Николай Трегубов.
Сегодня к этому дуэту присоединяется китайская еда в коробочках. Присоединяется, нужно заметить, только некоторых российских городах, ведь восточную лапшу весь мир уже давно поглощает в неумеренных количествах, так что не стоит удивляться красноярским очередям возле похожих на коробку черно-красных киосков.
С причиной популярности офисной доставки еды, кажется, разобрались, однако красноярцы активно заказывают обеды и на дом. Здесь слышится множество голосов протеста: ну разве может ресторанная еда сравниться с домашним борщом на косточке, пирожками, котлетами и прочими прелестями? Но ситуации, согласитесь, бывают разными.
Ситуация первая, самая простая: у хозяина или хозяйки попросту нет времени на то, чтобы ставить тесто и несколько часов варить бульон. Он или она редко много работает, редко бывает дома и на готовку сил просто не остается. Причем необязательно, чтобы эта история повторялась постоянно, но если в конкретный день обстоятельства сложились именно так, почему бы не воспользоваться доставленной едой.
Ситуация вторая: в дом неожиданно пришли гости, а в холодильники только холостяцкий набор - пельмени и варенье. Можно, конечно, попытаться оперативно соорудить кашу из топора, а можно заказать еду на дом.
Ситуация третья: вы находитесь в месте, где нет возможности приготовить еду. Например, в съемной квартире, где нет необходимого инвентаря, или в удаленном районе, где рядом с домом нет магазинов. И здесь всегда выручит доставленная еда, причем выручит даже если есть захотелось в три часа ночи - многие службы доставки сегодня работают круглосуточно.
И таких ситуаций может быть сколько угодно, поэтому количество путешествующих по городу пицц и суши-наборов будет расти, ведь еще далеко не все красноярцы оценили все плюсы этого сервиса.
Недоверие горожан, конечно, обосновано. Всегда возникает вопрос: в каких условиях и из каких продуктов готовилось доставленное блюдо. Кроме того, если не повезет, можно наткнуться на недобросовестного курьера, который задержит доставку или довезет заказ в нетоварном виде. Однако подобные истории обычно случаются с небольшими компаниями, которые не задерживаются на рынке. Заведения, которые дорожат своей репутацией, тщательно следят и за своими поварами, и за курьерами, а в спорных ситуациях всегда принимают сторону клиента и направляют ему комплимент от ресторана или дисконтную карту. Тем более, что у красноярцев есть очень хорошее подспорье в вопросе выбора ресторана доставки в лице сайта Flamp. Здесь можно и отзывы почитать, и пожаловаться, если что не так.
Анна кучумова, www.2-999-999.ru

Отдых по-сибирски

- Значит так. Двадцать баранов...
- Двадцать пять.
- Двадцать, двадцать. Холодильник Розенлев. Финский, хороший. Почётная грамота.
- И бесплатная путёвка...
- В Сибирь!
Над этим диалогом героев фильма «Кавказская пленница» хохотала вся страна. И правда, в Сибирь во все времена было принято отправлять не на отдых, а в ссылку. Однако жители Красноярского края, давно привыкшие к таким шуткам, знают, что истории о невозможности сибирского отдыха - такой же миф, как байки о гуляющих по улицам здешних городов медведях.
Если спросить «Гугл» или «Яндекс» о сибирских курортах, то поисковик настойчиво предлагается заменить Красноярский край на Краснодарский - как ни крути, а компьютер живет стереотипами. Все дело в том, что исторически на этой территории активно развивалось не туристическое дело, а промышленность. Но природа наделила Красноярский край такими разнообразными богатствами, что здесь можно и работать, и отдыхать.
Первая здравница появилась в крае в 1925 году на озере Учум, хотя стихийный лечебный центр возник здесь еще в позапрошлом веке. Над рецептом здешней озерной воды и иловой грязи природа колдовала миллионы лет, так что Учум представляет собой уникальное хранилище природного лекарства. И сегодня здешний курорт встречает своих гостей, желающих превратить историю болезни в историю выздоровления.
Учум - далеко не единственное целебное озеро Красноярского края, так что, забыв о бородатых шутках, сегодняшние ценители санаторного отдыха могут ездить «на воды» не на прославленный литературой XIX века Кавказ, а в Сибирь. В здешних санаториях с успехом применяются все современные технологии со звучными названиями: «SPA», «талассотерапия» и «пилоид». Но если задуматься, то все это - не уникальные процедуры, а все лишь модные заграничные слова. Ведь SPA не что иное, как «курорт на водах», а «пилоид» - особая технология грязелечения. Все это можно получить на курортах озера Тагарское, где посетителей ждут минеральная вода и лечебные грязи. Состав последних, кстати, сопоставим с грязями Мертвого моря.
Озеро Инголь, со всех сторон окруженное горами и хребтами, часто называют Сибирской Рицей. Чистейшая вода озера, содержащая серебро, избавляет от ревматизмов и воспалений. Не менее изысканное обрамление имеет озеро Плахино - почти по всему периметру его огибает лес из Ангарской сосны. Плахино - это природный салон красоты, ведь здешнюю грязь - сапропель - используют, в том числе, и в косметических целях.
Кстати, на путешествие к сибирским озерам решаются и совершенно здоровые люди, ведь здесь можно наблюдать удивительной красоты картины природы. Закатные лучи, отражающиеся в зеркале воды и величественная вечнозеленая тайга - читая магия и никакого «фотошопа».
Те, кто никогда не бывал в Красноярском крае, а только слышал о нем, с трудом могут поверить в рассказы о здешних озерах. При упоминании о зауральских землях иностранцы и жители центральной России чаще всего ежатся и произносят одну и ту же фразу «Сибирь... Холодно!». Что ж, без сибирской зимы, конечно, не обойтись. И без зимних забав тоже. Для любителей морозного воздуха и снежных сугробов Красноярский край - настоящее раздолье.
Самый известный горнолыжный курорт Сибири - это, конечно, Ергаки. Несмотря на немаленькое расстояние от мегаполисов, он пользуется популярностью у многих спортсменов и туристов, которых манят причудливые горные массивы, напоминающие фигуры животных, зеленая тайга и прозрачный воздух. А если вспомнить, что снег здесь лежит с сентября по май, а длина самой продолжительной трассы составляет почти полтора километра, то становится ясно, за что его так любят лыжники и сноубордисты.
Вообще же зимние виды спорта в крае в почете. В регионе организовано около двух десятков горнолыжных комплексов, причем несколько трасс работают в черте Красноярка.
Сибирские города живут и развиваются в окружении древней тайги, и когда горожане начинают скучать по вольному свисту ветра, простору и открытому небу, они собирают друзей и отправляются на одну из турбаз, густо облепивших крупные города. Здесь можно отдохнуть от рекламы, тесных улиц и стремительного потока информации и вспомнить о настоящем русском отдыхе. Отдых на турбазе - это дружеское застолье, песни под гитару, шашлыки и баня с березовыми вениками - то, что никогда не выходит из моды. Летом все это можно дополнить рыбалкой, а зимой - шумным катанием с горок. Так что словосочетание «отдых по-сибирски» - не шутка или оксюморон, курорты Красноярского края и в самом деле существуют. И если товарищ Саахов снова будет предлагать «путевку в Сибирь» не стоит отказываться - она однозначно стоит пяти баранов.
Анна Кучумова, www.2-999-999.ru